酒文化 📅 07-30 👁️ 46
实际上,世界上只有一个国家的葡萄酒销量占所有酒精饮品销量的50%以上,这个数字是否让你觉得有点意外? 根据国际葡萄酒烈酒研究机构(IWSR)的数据(截至到2017年),全球范围内葡萄酒在酒类消费里面的占比仅仅为10%,只有一个...
酒文化 📅 07-30 👁️ 24
近年来,作为一种极具特色的农业耕作方式,生物动力法(Biodynamics)越来越受到人们的关注。而在葡萄酒界,生物动力法葡萄酒也是最具争议的话题之一,拥护者对它情有独钟,认为它能最为真实地表达出风土特色,反对者则对其一些颇具&ldq...
酒文化 📅 07-30 👁️ 18
人生有酸甜苦涩,白酒也是如此,正如那句我一直认为很矫情的话,“我有故事,你有酒吗?”白酒中总有一个故事适合你,每一个有故事的男人,应该来一杯白酒,唯愿你以后,有酒有肉有姑娘,能贫能笑能干架,此生纵情豁达。经常喝...
酒文化 📅 07-30 👁️ 51
老酒,顾名思义就是老年份的酒,当然国内白酒也有老酒一说,更有“酒是陈的香”这句话深深的印在每个国人的脑海里,老年份的白酒也备受追捧。如果是葡萄酒呢?老年份的葡萄酒越陈越好,越陈越香吗? 有一部分好酒确实...
酒文化 📅 07-30 👁️ 84
如果喜欢甜甜口味的,就要选择半干白或者桃红酒,因为这些就不会有很浓的涩口感。 如果不配餐,吃晚饭想喝点酒的话尝试下冰酒,配点小甜点。恩,惬意。 如果夏天,天很热,那真的建议喝点冰冻过的冰酒,干白,桃红酒哦。 如...
酒文化 📅 07-30 👁️ 70
大多数消费者在购买葡萄酒时会感到茫然和困惑,因为他们徜徉在葡萄酒商店的过道里,发现有数以千计的葡萄酒品牌,每个品牌还有几十种葡萄酒放在货架上,要想选出自己心仪的酒款真不容易。另一方面,酒商希望消费者购买自己的葡萄酒,为此他们已经做了很...
酒文化 📅 07-30 👁️ 61
白酒股作为市场中当仁不让的消费大权重股,一直受到市场的追捧。以贵州茅台为例,以上市以来多年的优秀成长成为市场中的价值投资典范。并且于目前一直处于A股第一高价股。甚至在未来有望成为A股中第一只千元股。 就在5月17日,白酒中接连...
酒文化 📅 07-30 👁️ 54
葡萄酒是一种很奇妙的东西,它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂,带上一些葡萄酒进行盲品,然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品有两种类型,一种是“单盲”,这瓶酒的信息是已知的,只是暂时不公布;另一种...
酒文化 📅 07-30 👁️ 85
林裕森在其著作《葡萄酒全书》中写道,“没有任何一种其他饮品比葡萄酒更复杂难解,但也没有其他饮品可以像葡萄酒这般为我们带来如此多样的乐趣。”诚然,作为世界上最微妙的饮品之一,葡萄酒中无垠的迷人世界吸引着无数探索者...
酒文化 📅 07-30 👁️ 65
中国酒业方面的著述十分丰富,前人给我们留下了很多酿酒典籍。目前传世的最早酿酒著作,是《齐民要术》中的酒篇章,这是我们了解北朝之前中国酿酒模式与酿酒工艺的最基本的依据,这也是目前所保留下来的唐朝以前最系统、最完整的一部古代酿酒著述。 ...